Puis, elle a entamé la deuxième décennie de sa carrière télévisuelle en animant sa première d’une dizaine de saisons de télé culinaire, et en co-produisant le succès mondial de Food Network Chuck’s Day Off. Elle a également été l’animatrice bilingue des célébrations de la Fête du Canada de CBC/Radio-Canada à la capitale à plusieurs reprises, et a animé la série docu-réalité des Canadiens de Montréal, diffusée sur 4 chaînes canadiennes et américaines.
Derrière l’objectif, la fondatrice de l’entreprise Killer Queen Productions a coproduit l’émission du chef Chuck Hughes, intitulée Chuck’s Day Off. Cette dernière a été diffusée dans près de 50 pays. L'Association canadienne des radiodiffuseurs a honoré Anne-Marie avec le Ruban de bronze pour son excellence en radiodiffusion par câble.